前　室

白い長靴がたくさんや～！

ここは、何するとこなん？

ここは、前室だよ。

お弁当を製造する社員が出社した後、最初に入る部屋だよ。

この部屋で、手洗い・うがいとアルコール消毒、毛髪やほこりの除去、手の洗浄、帽子・マスク・白衣など身なりのチェックをして現場に入るよ。

ここから先の現場には、必ず身なりチェックしてから入るようになっているんだ。

身体についている髪の毛やほこりをとるための粘着ローラーのかけ方や手指の洗浄手順も、決められた手順でするんやな～！

頭の先から足の先までピカピカにしてから、現場に入るんやな！

調理場の入り口には消毒液を入れた槽があって、長靴を消毒してから入室するようになっているんだよ。