会社案内

■会社名　         株式会社　マイクック

■所在地　         〒916-0027

　　　　　　　　福井県鯖江市桜町2-9-27
■電話番号    　  0778-51-2298　　
■FAX番号    　  0778-52-6393
■代表者            代表取締役　大味　孝士
■設立年月日 　  平成20年6月
■資本金     　　 500万円
■従業員数 　　  60人
■業務内容

・デイサービス、福祉施設などに

  クックサーブ・チルド＆フリーズでの調理支援
・昼食日替わり弁当の生産販売
・夕食日替わり弁当の生産販売

・冷凍日替わり弁当の生産販売
・学校給食サービスの受託業務　　

鯖江店（本社）

■所在地 〒916-0027　

　　　　 福井県鯖江市桜町2-9-27
■電話番号   0778-51-2298　　
■FAX番号   0778-52-6393

よろしくお願いします！

●国産米を使用しています。

米トレーサビリティー法に準じ表示しています。

■米トレーサビリティ法とは

１．お米、米加工品に問題が発生した際に流通ルートを　　　速やかに特定するため、生産から販売・提供までの各段階を通じ、取引等の記録を作成・保存します。

２．お米の産地情報を取引先や消費者に伝達します。

●徹底した衛生管理HACCPを導入！

マイクックは、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、衛生管理を徹底。HACCPを導入しています。

福井HACCPとは？
食品関係施設で行われる食品の衛生管理が、HACCPの考え方を取り入れ且つ県の基準を満たしていると認められる施設を申請により認証し、広く公表すること によって、県内の食品関係施設全体の衛生管理水準の向上を図ることを目的としています。マイクックの工場は福井県HACCP認証工場です。