「ケア・スタイル」は病院や福祉事業所向けの配食サービスです
※配達できない地域がありますので、まずはお電話ください。
必要な日程で
ご利用できます!(土曜日・祝日のみの利用もOK!)昼食・夕食
に対応できます!配膳方法に合わせた
お届けスタイル!必要に応じて品数が選べる
セレクトスタイル!日替わりデザート
もご用意しています!安心と信頼の実績
(嶺北で300食突破!)調理時間の短縮・縮小
人材不足の解消
コスト削減
栄養・衛生面の不安を解消
やわらかくて食べやすい大きさに調理
魚料理は骨を取り除いたものを使用
塩分控えめでやさしい味付け
管理栄養士が考案した献立
食事提供体制加算の対象となるクックチル方式を採用
3つのお届けスタイルがあります。
月~土曜日の昼食と夕食は、メニューごとにまとめてお届けする「スタイル1」とお弁当箱に盛り付けた状態でお届けする「スタイル2」があります。
日曜日や大型連休の場合は、前日にチルド(真空パック)でお届けする「スタイル3」があります。
運用方法
昼食・夕食(月~土) | 日曜・大型連休のみ |
---|---|
メニューごとにお届けした食材を食器に盛り付けて配膳します
お弁当を配膳します |
チルドでお届けした食材をボイルで温めて盛り付けします |
温めて食器に盛り付けるだけで
配膳ができます衛生面でも安心です
できる限り対応させていただきます
保温ケースとホテルパン
でお届けするスタイルとタッパー容器
でお届けするスタイルがあります常温惣菜用の保温ケース
※サラダなどの温めないお惣菜を、保冷剤で冷やしてお届けします。
ホテルパン:1/1サイズ
(530mm×325mm×65mm)
※写真は保温ケースのふたを開けた状態です
❶スチームコンベクション
ご使用のスチームコンベクションがある場合は、ホテルパンの蓋を外してコンベクションにセットし、そのまま温めることができます。
❷ヒートパック(発熱剤)
保温箱に水を入れてから発熱剤を5つセットします。その上にホテルパンを入れると約30分で温まります。
★発熱剤は別売となります
電子レンジ
タッパー容器を電子レンジにかけて温め、食器にお惣菜を盛り付けます。
盛り付けや食器洗いの手間が省けます
できる限り対応させていただきます
電子レンジ
お弁当箱を電子レンジにかけて温めます。
日曜日・ゴールデンウイーク・お盆・年末年始などの長期休暇
は、チルドでお届けします湯銭
沸騰させたお湯に真空パックのお惣菜を入れ、温めます。
品数を選んで
ご注文いただけます日替わりメニュー
となりますセレクトスタイル例
調理することが難しい事業所様におすすめです。
メインとサブのみお届けします
(メイン・サブで1セットになります)
サイドメニュー3品のみお届けします
(サイドメニュー3品で1セットになります)
1,000円未満の場合は
配送料がかかります2週間前までに
お願いいたします。TEL:0120-51-2298 FAX:0778-52-6393
(早急なお問い合わせは、お電話でお願いいたします。)
■メールお問い合わせのお返事は、基本的にメールにて返信させていただきます。
■ご注意!
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